Дизайн кухни гостиной с островом

Дизайн кухни с островом — секреты планировки и интерьера

Секреты правильной планировки кухни с островом от дизайнера, варианты гарнитуров в разных стилях и 92 реальных фото островных кухонь в интерьере.

• Остров — это многофункциональный кухонный стол с напольными тумбами, который располагается на расстоянии от остального гарнитура (прямого, углового или П-образного) и делает его удобнее. Это и дополнительная рабочая столешница, и места для хранения. Островная планировка хороша не для каждой кухни: она должна быть просторной и не слишком вытянутой в длину.

Кому подойдет островная кухня

• Планировка с островом удобна, если площадь кухни больше 15 квадратных метров (при этом вы готовы поставить обеденный стол и стулья в другой комнате), оптимально — 20-25 квадратов.
• Если вы объединили кухню с гостиной или у вас просторная квартира-студия.
• У вас коттедж или загородный дом.

Плюсы

— Кухня с островом удобнее и эргономичнее, чем гарнитур без него. У хозяйки все под рукой, минимум лишних движений, много рабочих поверхностей: с такой планировкой готовить вы будете легко и с удовольствием.

— Остров хорошо зонирует объединенную кухню-гостиную или студию.

— За ним удобно выпить чашку кофе или перекусить.

— Если у вас часто бывают гости, вы сможете одновременно готовить и общаться с ними. Вы печете яблочный пирог или помешиваете соус, а любимая подруга сидит рядом с чашкой кофе или помогает резать салат.

Минусы

— Остров «украдет» 1-3 квадратных метра площади — не каждая кухня может себе такое позволить.

— На него удобно вынести на него раковину или варочную панель, но с подводкой необходимых для этого коммуникаций в типовой квартире часто возникают сложности.

— Полноценный обеденный стол остров не заменит, а барные стулья при ежедневном использовании не столько удобны, сколько красивы.

Расстояние между кухней и островом

Оптимальная ширина прохода между островко и кухонным гарнитуром или стеной — 120 см. Минимум — 100 сантиметров. Сделаете меньше — будет сложно выдвигать ящики или открывать шкафы, не говоря о том, чтобы пользоваться посудомоечной машиной.

Стандартные размеры

• Размеры острова высчитывают индивидуально в каждом конкретном случае. В небольшой кухне он тоже будет компактным, в просторной его длина вполне может быть больше 2 метров.
• По опыту многих моих коллег-дизайнеров, комфортные размеры кухонного острова — 180х90 см. 180 см — это три модуля стандартной ширины 60 см: удобно, если вы планируете кухню на заказ. Нестандартные элементы обычно стоят дороже.
• Ширина может быть стандартной (60 см), тогда с одной стороны будет глухая стенка шкафа. Если сделать стол глубоким (90 или 120 см), ящики или шкафы можно расположить в два ряда, и доступны они будут с двух или трех сторон.
  Чтобы на острове было удобно готовить, высота столешницы должна быть стандартной — 85-90 см, как и у остального гарнитура. Но при желании ее можно сделать выше — отличная идея, если кто-то из домочадцев высокого роста, и стандартная высота рабочей столешницы ему неудобна.

Отзыв читательницы

Мария (г. Москва): «У меня кухня 14 квадратов, но мне очень хотелось остров. И я на свой страх и риск решилась на эксперимент: оставила 75 сантиметров между островком 120 на 120 см и основной линией кухонных шкафов. И не прогадала! На удивление получилось удобно. Дети только за ним и едят. Правда, в нашей семье все мелкие и стройные, поэтому проблем не возникает — протискиваемся. Высоким и крепким было бы некомфортно. Но когда готовлю, лучше мне не мешать — всегда прошу обойти сторонкой».

Выбираем форму

• Желательно, чтобы форма острова повторяла форму кухни: в квадратной уместнее квадратный стол, в вытянутой — прямоугольный.
• Полукруглый остров в форме полумесяца удобен, но занимает больше всего места, поэтому подходит для большой квартиры или загородного дома.
• Овальные или круглые столы встречаются намного реже.

Примеры — на фото ниже:

Планировка кухни с островом — важные нюансы

Основные варианты планировки (еще больше фото — в галерее в конце статьи):

• В очень большой кухне (например, в доме) можно поставить один длинный остров или так называемый архипелаг — два модуля разной высоты, соединенные друг с другом. Разная высота столешницы удобна для разных кухонных работ, либо в случае, когда на одной поверхности вы будет готовить, на другой — есть.

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет: не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

• с помощью широкой столешницы

• за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными — гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь.

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно — достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа — пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол — хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

6 советов дизайнера

1. Чтобы пользоваться кухней с островом было удобно, соблюдайте правило рабочего треугольника.

2. Если хотите сделать кухню визуально просторнее, выбирайте вариант со «сквозной» барной стойкой, например, как на фото ниже:

3. Цвет кухонного острова может отличаться от цвета остальной кухни.

4. Позаботьтесь о хорошем освещении столешницы. Если на острове есть варочная панель, приобретите вытяжку с мощными встроенными светильниками. Можно использовать светильники-подвесы, встроенные или накладные светильники, светодиодную подсветку, шинные светильники и софиты. Освещение должно быть ярким, но не бить в глаза.

5. Классическая кухня с островом выиграет, если вы повесите над ней специальную декоративную полку — менсолу. На традиционной кухне в стиле кантри или прованс это держатель для кухонной утвари (сковородок, ковшиков, поварешек) или декора вроде связок лука и чеснока.

6. Бюджетный вариант острова с открытыми полками можно соорудить из двух слоев толстого влагостойкого гипсокартона, столешницу — из искусственного камня или керамической плитки. Моя знакомая сделала так на своей кухне в стиле прованс. С внутренней стороны поставила плетеные корзины для овощей, лицевую (обращенную к гостиной) отделала декоративной штукатуркой.

Кухня с островом: 70 фото-идей

Организация пространства кухни — одна из базовых задач при выборе дизайна для этого помещения. В частности, большое внимание необходимо уделить планировке. Удобное расположение мебели и техники обеспечит комфортные условия готовки, приема пищи и просто домашнего времяпрепровождения. С точки зрения эргономики, лучшим вариантом для просторных комнат является кухня с островом, то есть высокой тумбой-столешницей, которая чаще всего устанавливается по центру и может выполнять множество функций. Такая схема повсеместно встречается в загородных домах, элитных студиях, ресторанах, но при желании ее можно адаптировать и применить даже в обычных маленьких квартирах.

Функции острова на кухне

В зависимости от конструкции, остров на кухне может иметь множество предназначений. Иногда он даже выступает одной из вершин так называемого «рабочего треугольника», куда входят плита, мойка и холодильник. Однако установка данных элементов по центру помещения требует специального подведения коммуникаций, что не всегда представляется возможным, особенно в многоэтажных зданиях.

Как правило, остров используется в качестве столешницы — за счет высоты за ним легко работать стоя. Кроме того, он может полностью либо частично заменить обеденную зону. Чтобы рядом поместились стулья, тумба должна быть лишена боковых панелей. Нередко островная деталь интерьера оформляется в виде барной стойки, что позволяет максимально сэкономить квадратные метры кухни и визуально разграничить пространство.

Свободное место под столом-островом многие хозяйки используют для хранения посуды, мелкой бытовой техники, продуктов. Если есть необходимость, в тумбу можно встроить духовой шкаф, посудомоечную машину, морозильную камеру.

Плюсы и минусы островной планировки кухни

Высокий стол в центральной части кухни — это, несомненно, очень удобно. Такая планировка идеально подходит для совместной готовки, поскольку доступ к рабочей поверхности обеспечен со всех сторон. Во время выполнения процессов, хозяйка может общаться с домочадцами или гостями, не поворачиваясь к ним спиной. Кроме того, по сравнению с другими типами планировки значительно уменьшается траектория движений, что в свою очередь снижает физические затраты сил на приготовление блюд.

Наличие острова позволяет заполнить площадь большой кухни, но в маленьких помещениях уместить данный предмет интерьера бывает непросто. В любом случае, вокруг отдельной тумбы следует оставить, по меньшей мере, один метр с каждой стороны, чтобы было комфортно передвигаться. Для компактной зоны готовки вместо монументальных столов лучше выбирать узкие мобильные или раскладные конструкции.

Разновидности планировки кухни с островом

При упоминании острова большинство людей представляют тяжелые и громоздкие тумбы посередине роскошной 20-метровой кухни в частном доме. Конечно, это классический вариант для коттеджей, но современный дизайн предусматривает и другие типы подобной мебели. Так, островной стол совершенно необязательно должен быть прямоугольным или квадратным — вполне возможны овальные, полукруглые, плавно изогнутые, зигзагообразные, треугольные формы.

В настоящее время на пике моды многоуровневые конструкции, которые еще называют архипелагами. Разная высота столешниц позволяет с одной стороны комфортно работать стоя, с другой — завтракать или ужинать, сидя на привычных стульях. Иногда низкая часть архипелага может быть приспособлена под мойку либо варочную панель, а высокая в таком случае используется как рабочий кухонный стол или барная стойка.

Еще одна разновидность островной планировки — полуостров. Такой стол отличается тем, что одной из сторон примыкает к гарнитуру, стене или подоконнику. Это удачный способ экономии места на небольшой кухне, при котором выступающая деталь остается гармоничной частью всего ансамбля без потери своей функциональности.

Стилистическое решение интерьера

В большинстве случаев, остров стараются подобрать в тон к гарнитуру и оформлению кухни в целом. Повторяющаяся расцветка, материалы и декор выглядят продуманно и уместно, что особенно важно для небольших помещений. Если зона готовки просторная, данный элемент мебели можно сделать акцентным за счет более яркой окраски либо оригинальной фактуры. Так или иначе, островная тумба, как одна из самых заметных деталей в интерьере кухни, должна соответствовать выбранному направлению дизайна.

Кухня с островом в классическом стиле

Удачные примеры кухни с островом в классическом стиле можно найти в коллекциях итальянских мебельных салонов. Как правило, это изысканные сочетания полированного дерева дорогих пород и светлой эмали цвета слоновой кости с декоративной позолотой, филенками, колоннами, резными украшениями-барокко. Возможны также черно-белые, черно-серые, оливковые, розоватые варианты с серебряной фурнитурой.

Столешница острова в классическом стиле может быть деревянной или мраморной, с благородным глянцевым рисунком. Тумба подойдет исключительно стационарная, крупная и устойчивая, прямоугольной формы с симметрично закругленными углами. Над ней можно повесить либо вытяжку (для варочной панели), либо красивую хрустальную люстру.

Кухня с островом в современном стиле

Отличительные черты кухни ХХI века — это лаконичность, функциональность и высокие технологии, призванные максимально ускорить процесс готовки. Остров в таком интерьере является неотъемлемой частью гарнитура, практически полностью повторяя его дизайн.

Гладкая однотонная столешница изготавливается из прочного композитного материала — искусственного камня, закаленного тонированного стекла, нержавеющей стали. В нее может быть вмонтирована индукционная плита, мойка, а корпус тумбы отводится под бытовые приборы или вместительные системы хранения.

Кухня с островом в стиле прованс

На кухне в стиле прованс остров смотрится как нельзя лучше. Традиционно это простая деревянная конструкция, окрашенная в пастельные тона. В палитре преобладает молочно-белый, мятный, бирюзовый, серый, синий, лавандовый. Корпус без лишних изысков и декора, но его функциональность обеспечивается большим количеством шкафчиков, выдвижных ящиков, полочек, плетеных корзин.

Поскольку юго-восток Франции — винодельческий регион, в местном кухонном острове зачастую бывают предусмотрены диагональные полочки-соты для хранения в горизонтальном положении бутылок вина. Материал столешницы в стиле прованс — светлый камень, мрамор либо его искусственные аналоги белого или сероватого оттенка, но он не должен быть излишне глянцевым.

Кухня с островом в стиле кантри

Деревенский стиль — это, в первую очередь, природные материалы и естественные тона. В подобную обстановку хорошо впишется устойчивая, несколько грубоватая тумба из массива дерева, с крупными фасадами шкафов и ящиков для хранения посуды. В идеале материал должен быть без какого-либо покрытия, за исключением разве что защитного слоя лака или пчелиного воска. Новые мебельные изделия можно искусственно состарить, придав им средневековый вид.

Фурнитура должна использоваться кованная, ведь именно она служит главным украшением и важнейшим стилистическим приемом в кантри-интерьере. Что касается столешницы, то она может быть из того же дерева, неотполированного камня, или же облицована матовой керамической плиткой (керамогранитом) терракотовых оттенков.

Кухня с островом в стиле лофт

Нарочитая простота индустриального интерьера не терпит вычурности в деталях. На открытой кухне в этом стиле остров, кроме своих обычных функций, часто играет роль единственной перегородки между зоной готовки и жилым пространством лофта.

Если сравнивать с другими направлениями дизайна, то здесь отдельный стол выглядит самым непритязательным образом. Вместо тумбы, грубая дощатая, стальная или каменная столешница может располагаться даже на кирпичной кладке или сваренных ножках из старых металлических труб. Над таким импровизированным островом — открытые коммуникации со светильниками-прожекторами или «заводскими» лампами в черных патронах.

Маленькая кухня с островом: дизайн интерьера

Казалось бы, в небольшой кухне об удобном острове не приходится даже мечтать. Но это распространенное заблуждение верно только для громоздких классических тумб. Современные дизайнеры разработали огромное количество моделей в мини-формате, позволяющих использовать квадратные метры экономно и рационально.

Кроме уменьшенных в размере стационарных столиков, существует и целый ряд подвижных конструкций. Так, узкий кухонный остров (полуостров) может выдвигаться полностью или частично из гарнитура; крепиться к стене и при необходимости раскладываться; прятаться в нише стены или под подоконником. Для периодического использования есть смысл присмотреться к мобильным изделиям на колесиках, которые можно свободно передвигать по квартире.

На узких кухнях с открытой планировкой остров часто представлен в виде барной стойки, которая одновременно служит столом и перегородкой. При этом со стороны гостиной ее укомплектовывают высокими стульями, а в зоне готовки конструкция может быть дополнена раскладной столешницей уровнем пониже для удобной работы с продуктами.

Кухня с островом — фото

Лучший способ найти приемлемый вариант дизайна — посмотреть фото, как может выглядеть кухня с островом в разных типах помещений. Для этого предлагаем изучить фотогалерею на нашем сайте, где собрана большая коллекция примеров оформления зоны готовки. Среди представленных решений обязательно найдутся хорошие идеи, подходящие как для просторных частных домов, так и для квартир с маленькими или средними кухнями в разных стилистических направлениях.

Кухня-гостиная с островом: преимущества планировки и оригинальные идеи оформления

Обустройство кухни ставит перед дизайнерами несколько задач, среди которых важным остается и обеспечение удобства и эргономичности. При этом гармония и эстетичность занимают все же значительную роль. Эффективное решение, учитывающее все требования, позволяет сделать интерьер с высокой степенью взаимодействия всех его составляющих. Добиться максимальной эргономичности и функциональности помогает островной гарнитур.

Остров – отдельно стоящая часть мебельного комплекта, которая обычно устанавливается напротив основной рабочей зоны. При этом увеличивается площадь рабочего стола, да и мебели в целом. Соответственно, для организации островного гарнитура необходима приличная площадь комнаты. Наиболее удобным вариантом является кухня-гостиная с островом.

Островная кухня-гостиная: достоинства и недостатки

Островной гарнитур считается самым удобным вариантом планировки кухонной зоны. Если на острове находится одна из рабочих точек, функциональный треугольник размещается наиболее эргономичным образом – у хозяйки все находится под рукой, особенно если модуль оснастить дополнительными местами для хранения.

Среди преимуществ острова:

• зонирование кухонного пространства, совмещенного с гостиной;
• обустройство дополнительного стола вместо барной стойки;
• расширение рабочего стола в принципе;
• возможность совмещать приготовление пищи с общением, просмотром любимого фильма и т.д.

Прежде чем принимать решение о выборе комплекта с островом, стоит учесть, как меняет кухонный гарнитур дизайн кухни в целом и с какими недостатками при этом могут столкнуться хозяева.

• Для обустройства островной мебели понадобится больше площади, чем для обычного гарнитура. Как правило, модуль занимает от 1 до 3-4 квадратных метров – в зависимости от имеющегося пространства и особенностей проекта в целом.
• Если вы захотите обустроить на островной части одну из рабочих точек, понадобится проведение или перенос коммуникаций, что не всегда доступно и технически просто. Например, на работу с газовыми трубами имеют право только газовщики с лицензией.
• Остров не заменит полноценный стол для приема пищи, поэтому все равно придется выделить дополнительное место для обеденной группы.

Совмещенные с гостиными кухни обычно предоставляют большие возможности как для хозяев, так и для дизайнеров. И островной гарнитур – один из тех вариантов, когда планировка может быть не просто удачной, но и идеальной.

Выбор формы острова в зависимости от планировки комнаты

Традиционная планировка кухни-гостиной с островным гарнитуром предполагает параллельное размещение модулей. Хотя стереотипы иногда приходится ломать, поэтому для обустройства помещения можно найти не просто удобное, но и оригинальное решение, тем более что форма и размеры островной части могут быть разнообразными.

Вопросы размеров, места для установки и геометрии такой детали решаются практически одновременно, ведь все параметры взаимосвязаны.

В первую очередь определяются габариты и место расположения модуля.

• Габариты острова должны быть пропорциональными размерам комнаты и непосредственно рабочей зоны. С небольшим островком для кухонь маленькой площади можно добиться максимальной эргономичности даже от скромной рабочей зоны. Конечно, при наличии пространства можно выбрать и более габаритные модули – длиной и 2, и даже 3 метра при разной ширине столешницы.
• Комфортный стол-остров чаще всего имеет размеры 180х90 см – три ширины полногабаритной варочной поверхности. Но эта величина вариативна, и мебель всегда можно заказать согласно своим потребностям. Например, можно выбрать двойную или стройную глубину модуля, тогда часть столешницы выступит барной стойкой, а часть конструкции будет занято ящиками, шкафами или полками.
• Аналогично варьируется и высота островной части. Стандартным параметром является 85-90 см, но в зависимости от роста хозяйки, от потребностей встроить под столешницу габаритную бытовую технику можно этот параметр изменить.

Впрочем, можно планировать помещение и с выбора формы.

• Наиболее удобным решением можно назвать повтор геометрии помещения: ее можно с точностью повторить в острове. То есть в квадратной кухне уместным будет именно квадратный модуль.
• В совмещенном пространстве гарнитур можно укомплектовать полуостровом, который будет объединен с комплектом столешницей. Довольно часто для такого продолжения выбирают полукруглую форму. Подобные модули эргономичны и функциональны. Конечно, и стоимость таких моделей будет выше, ведь они изготавливаются только на заказ. В такой конструкции и ящики, и шкафы будут нестандартной формы.

• Круглые и овальные островные гарнитуры встречаются реже, но могут использоваться при обустройстве рабочей зоны такой же геометрии. Как правило, подобные проекты занимают довольно большую площадь.

Традиционным можно назвать прямоугольный стол. Он удобен в любой кухне-гостиной, а также при размещении нескольких зон анфиладой. Универсальная форма островной части уместна в любом стиле, хотя экстраординарные идеи помогают сделать интерьер индивидуальным и филигранным.

Варианты использования острова

Островную кухню часто выбирают при наличии достаточной площади и желании получить максимально функциональное пространство. Не зря современные дизайнеры демонстрируют тенденции создания жилого и одновременно «живого» интерьера. Для этого зона обустраивается не только с точки зрения функции, но и ее социального значения. Именно поэтому кухни становятся более просторными и емкими по наполнению.

Остров – один из тех модулей, которые способствуют достижению цели.

• Остров-барная стойка. Масштабная столешница может включать как просто место для разделки продуктов и приема пищи, так и рабочие точки – варочную поверхность и/или мойку вместе с барной стойкой. Здесь может быть сплошной стол со встроенной техникой, а можно выбрать многоуровневую модель. Например, барная стойка располагается выше, а рабочая поверхность – ниже, что повышает уровень безопасности эксплуатации техники. Для визуального облегчения конструкции можно выбрать остров со сквозной частью, установленной на двух опорах. Как правило, этот участок столешницы используется в качестве барной стойки.

• Обеденный стол также может стать частью острова. Такая столовая группа располагается на удобном уровне – как приставная деталь.

• Остров как часть рабочей зоны включает мойку, варочную поверхность, полки, ящики или шкафы. Очевидно, что такой проект требует технических решений. Варочная поверхность должна быть укомплектована и качественной вытяжкой над столом, иначе все ароматы и пар будут распространятся не только по кухне, но и гостиной.

Обустройство мест для хранения в отдельной части делает пространство еще более удобным и эргономичным. Дизайн такого острова зависит от выбранного стиля интерьера. В большинстве направлений основание будет закрыто фасадами, особенно если внутри проходят какие-либо коммуникации. В стиле минимализм или хай-тек дверцы будут гладкими, скорее всего глянцевыми, без фурнитуры и декора. В дизайне прованс полки будут открытыми, но для хранения утвари и предметов обихода используются плетеные корзины. Вместо фасадов здесь могут быть шторки в цветочек.

В зависимости от объема острова здесь могут быть и выдвижные ящики, и полки, и встроенные серванты. В комплектацию можно включить винный шкаф, мини-бар, духовку, посудомоечную машину и т.д.

Открытые полки со стороны гостиной часто используется для декора. Хотя, если здесь находится барная стойка, лучше отказаться от таковых.

Полки могут быть и над островом. В современных стилях это обычно подвесы для бокалов. Но на таких же цепях можно организовать место для другой утвари. В кантри и провансе, например, здесь могут располагаться специальные держатели для сковородок. Такие полки лучше оставить открытыми, иначе пространство будет перегруженным.

Подборка фото дизайна интерьера кухни с островом

Традиционные проекты с островом известны практически каждому, но его использование может быть и нестандартным. Среди таких вариантов – обустройство островного гарнитура в виде носа корабля со штурвалом в морском или авантюрном стиле, в виде обтекаемого камня в органическом эко, в виде шестиугольника или даже звезды.

Фото готовых интерьеров помогут найти идею для своего дома и квартиры независимо от бюджета, ведь работы мастеров представлены в разных категориях – от эконом до класса люкс. При этом в любом случае обустройство островного гарнитура повышает функциональность кухни, предоставляя широкие возможности для стильного оформления.

Кухня с островом в загородном доме

Кухня с островом уже давно доказала свою эстетичность и многофункциональность в странах Америки и Европы. В нашей стране подобное решение стало использоваться не так давно, но уже нашло своих поклонников. В чем секрет популярности такой планировки, как правильно организовать пространство и какой стиль для кухни выбрать? Ответы на эти и другие важные вопросы можно найти в нашей статье.

В первую очередь важно понять, что же собой представляет остров. Остров – это тип планировки, где в центре комнаты размещается так называемый «остров», который служит рабочей или варочной поверхностью, играет роль обеденной зоны или мойки. Суть понятия проста и понятна, а значит можно рассмотреть отличительные черты и особенности острова и кухни с его присутствием.

Особенности

В первую очередь важно определить форму так называемого «острова». Зачастую он имеет прямоугольную форму, но дизайнеры рекомендуют выбирать и такие варианты:

• Полукруглый.

Однако именно прямоугольный остров считается наиболее универсальным и практичным. При такой форме мебель на кухне располагают в форме буквы «П» или «Г», исходя из дизайна помещения, его формы и габаритов. Стоит отметить, что остров уместен лишь на кухнях, площадь которых составляет не менее 15 квадратных метров.

Если кухня небольшая, то выйти из положения можно, объединив ее с гостиной или столовой. Для разделения функциональных зон и будет использоваться остров, который может служить обеденным столом или рабочей поверхностью. Подобный вариант планировки нуждается в тщательной разработке и подготовке, но бюджет ремонта невелик и полностью себя оправдывает.

Выбор стиля

Конечно же, разнообразие стилей в оформлении дизайна интерьера поражает, но важно подобрать один стиль, отвечающий запросам и финансовым возможностям домовладельца. Сейчас дизайнеры рекомендуют использовать одно из следующих направлений:

• Классика – роскошная и богатая кухня, где изобилие массивной деревянной мебели, камня, мрамора и других натуральных материалов. Строгие линии, витражные стекла и дорогой текстиль – вот основные черты классического стиля в оформлении кухни.

• Кантри или так называемый деревенский стиль позволит создать теплую и уютную обстановку. Мебель может быть плетеной или из дерева, дополнить пространство можно картинами и пестрыми занавесками, деревянными балками и цветочными мотивами.

• Модерн – стиль, предполагающий использование стекла и металла. Столешница имеет обтекаемую форму, техника спрятана внутрь мебели, фурнитура скрыта. Цветовая гамма: белый, серый, черный и металлик. Форма острова: круг или квадрат.

• Минимализм – аскетичный стиль, который предпочитают сдержанные и деловые люди. Для него характерны простота и лаконичность, при этом каждый предмет, находящийся внутри кухни должен иметь функциональное назначение.

В принципе для оформления интерьера кухни с островом можно выбрать и другие стили, однако, именно в этих направлениях, что были предложены ранее, она смотрится более уместно и удачно. Среди наиболее привлекательных примеров стоит отметить кухню в классическом стиле с имитацией древесного волокна, сочетающейся с поверхностями, представленными в нейтральном оттенке теплого молока. Также пользуются популярностью атмосферные и чистые, просторные и торжественные белые кухни, стильные и современные черные. Не менее привлекательный вариант – классическое сочетание белоснежных или молочных фасадов и шоколадной древесины.

Планировка и проекты кухни с островом

При планировке кухонного помещения важно учесть тот факт, что площадь острова должна составлять хотя бы три квадратных метра. Параметры островной зоны могут быть произвольными, классический вариант представлен ниже:

• Длина – от 1,2 метра.
• Ширина – 0,6-1,5 метра.
• Высота – до 0,9 метра.

Также при планировке кухни важно помнить главное правило: холодильник, плита и мойка должны составлять визуальный треугольник. Расстояние между указанными объектами должно быть не выше 3 метров, ведь именно они чаще всего используются домохозяйкой во время приготовления пищи. Растения между островом и основным гарнитуром – не менее двух метров, что обеспечит комфортное перемещение по кухне всем членам семьи.

Как использовать остров на кухне загородного дома?

Как уже упоминалось ранее, площадь острова составляет всего 3-4 квадратных метра, а значит, каждый сантиметр свободного пространства нужно использовать максимально эффективно и экономично. Грамотно спланировав на поверхности острова можно поместить ряд функциональных предметов. Островная поверхность может использоваться в следующих целях:

• Обустройство обеденной зоны.
• Установка небольшой мойки, варочной панели и рабочей поверхности.
• Монтаж массивной мойки с двумя секциями и зоной для подготовки продуктов.
• В качестве предмета, зонирующего пространства и разделяющего между собой стол и варочную поверхность.
• Установка мойки и варочной поверхности, между которыми находится рабочий стол, ширина которого составляет около полуметра.

Монтаж разделочного стола на острове – это классическое решение при планировке кухни с островом. Благодаря такому решению остров может одновременно использоваться как барная стойка и обеденный стол. Создать уютную атмосферу можно, повесив здесь несколько картин, установив точечную систему освещения и купив высокие барные стулья.

Однако это лишь наиболее популярные варианты использования острова. К примеру, можно не ограничиваться его верхней частью, а обратить внимание на то, что находится под ней. Здесь можно обустроить небольшую посудомоечную машину, морозильную камеру или отделение для хранения кухонной утвари. Альтернативный вариант – обустройство полочек или ниши для хранения корзины с кухонной мелочью. Также здесь можно установить духовой шкаф, благодаря чему остров станет не просто красивым дополнением кухни, но и мечтой домохозяйки, что стала реальностью. Кстати, пространство над островом также можно функционально заполнить, установив там подсветку или вытяжку.