Погреб на балконе своими руками как сделать
Балконный погребок своими руками — виды и пошаговые инструкции с фото и описанием
В этой статье рассмотри основные виды балконных погребков, а благодаря пошаговой инструкции сделаем погреб своими руками.
Термоконтейнер для хранения продуктов
Термоконтейнер – это специальный ящик, в котором созданы все условия, присущие настоящему погребку.
Такой ящик может быть мобильным, то есть его можно переставлять в удобное место на балконе, а может и стационарным, встроенным между стен.
Изготавливаются оба варианта по одному принципу, и схема подобного короба выглядит таким образом:
1 — Это корпус короба. Он может быть изготовлен из фанеры, ДСП или досок.
2 — Вторым слоем идет утеплитель – в качестве его используется пенопласт или фольгированный пенополиэтилен, уложенный в несколько слоев.
3 — Дополнительным утеплением будет служить воздушный зазор между утеплителем и внутренним ящиком.
4 — Ящик для овощей с вентиляционными отверстиями.
5 — Между внутренним ящиком и дном корпуса устанавливается безопасный, хорошо изолированный обогреватель.
Такой термоконтейнер предназначен, в основном, для картофеля или других корнеплодов. Оптимальная температура для их хранения составляет от 3 до 7 градусов тепла, чего добиться в условиях российских зим на неотапливаемом балконе невозможно без дополнительного подогрева хранилища, поэтому и устанавливается обогреватель с умеренной мощностью.
В летнюю же жару утеплитель, наоборот, сохранит внутри короба прохладную температуру. При необходимости, ее можно даже понизить, поместив внутрь лед в герметичной таре или упаковке.
В монтаже такого погребка нет ничего сложного, и если дома есть инструменты и материал для его изготовления, то его можно собрать за один день.
Инструменты и материалы
Для изготовления такого балконного термоконтейнера-погребка, в зависимости от выбранной конструкции и размеров, понадобятся материалы:
- Толстая фанера или ДСП для наружного корпуса. Если погребок будет стационарным, то этот материал будет нужен для передней стенки и верхней крышки изделия.
- Для внутреннего ящика можно использовать не толстые доски или фанеру.
- Деревянные бруски для конструкции каркаса, на который будет закреплен обшивочный материал.
- Утеплитель — пенопласт, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
- Электрический обогреватель. В качестве его вполне можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет вполне достаточно для достижения нужной температуры. Для небольшого объема контейнера может подойти даже обычная лампочка на 40 или 60 Вт, но в этом случае желательно установить регулятор накаливания.
- Термометр для контроля температуры в погребке.
- Для сборки всех материалов в общую конструкцию необходимо приобрести саморезы, петли для закрепления крышки, гвозди, анкерные крепления для стационарной постройки, возможно, понадобятся металлические уголки.
- Монтажная пена для скрепления между собой листов пенопласта. Она же может послужить и утеплителем, если заполнить ей пространство между двумя слоями фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель.
- Из инструментов нужно иметь под рукой лобзик или ножовку, плоскогубцы, отвертку, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разной величины для дерева и, если потребуется, для бетона.
Подготовив все необходимое, приступают к работе по изготовлению термокороба для хранения овощей.
Сборка погребка
Если изделие будет «мобильным», то из бруска собирается каркас короба.
- Бруски могут скрепляться между собой с помощью металлических уголков.
- Дно должно быть приподнято над полом балкона, поэтому к нему закрепляются, ближе к середине, два бруска, которые не только создадут воздушную подушку, но и придадут конструкции жесткость.
- Далее, устанавливается утеплитель. Его выкраивают размером, который соответствует периметру плоскостей между брусками. Утеплитель должен иметь толщину, равную размеру бруска. Чтобы между утеплителем и брусками не было мостиков холода, возникшие щели заполняются монтажной пеной.
- На дне закрепляется нетолстая фанера, которая закроет утеплитель. Сверху нее устанавливают один из обогревательных приборов. Благодаря своей небольшой толщине и безопасности эксплуатации, для короба хорошо подойдет инфракрасная пленка. Создают «теплую подушку» и с помощью лампочек, но в этом случае уменьшается объем короба, так как сверху них нужно обязательно установить еще одно решетчатое дно.
- Затем все внутренние плоскости будет не лишним облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если для обогрева используют лампочку, то дно-решетка полиэтиленом не закрывается.
- Щель между крышкой и каркасом короба, с той стороны, где будут устанавливаться петли, должна быть также закрыта эластичным пенополиэтиленом. После установки крышки полоска утеплительного материала закрепляется скобами как к коробу, так и к крышке.
В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера.
Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас.
Погребок в подполье балкона
Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок.
Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа.
- Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол. Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно.
Погреб под балконом
У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.
Как сделать погреб под балконом первого этажа своими руками:
- В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
- Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
- Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
- Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
- Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
- Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
- Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.
С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.
Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.
Мини-хранилища для овощей
Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.
Жесткий погребок
Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.
Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.
Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.
Гибкий погребок
Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.
Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.
Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.
Какой погреб выбрать для балкона
Покупной погреб на балкон всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.
Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.
Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:
Как сделать погреб на балконе своими руками
Большинство людей имеют дачи, с которых получают приличный урожай. Но как после приезда домой осенью все это добро сохранить? Не у всех есть отдельные гаражи или погреба для хранения заготовок.
В квартире с балконом можно обустроить погреб прямо там. Он станет прекрасным местом для хранения овощей, фруктов, а также заготовок на протяжении всего зимнего сезона. Погреб на балконе своими руками сделать можно, но для его создания есть масса вариантов, которые и будут рассмотрены в данной статье.
Разновидности погребов на балконе
Квартира – не лучшее место для хранения картофеля, свеклы или моркови, а также других овощей, так как здесь невозможно создать комфортные для содержания продуктов условия и поддерживать их. А балкон как раз подойдет, но его нужно будет дополнительно оборудовать под погреб.
Есть несколько вариантов оборудования погреба на балконе.
Погреб – контейнер
Многие выходят из ситуации покупкой пластиковой этажерки с выдвижными ящиками для балкона и раскладывают продукты в ней. Но такой вариант не очень удобен, так как ящички должны быть постоянно открыты для поступления воздуха к овощам. При таких условиях картофель может зазеленеть, а лук прорасти. Поэтому этажерка не является правильным выбором.
Лучшим вариантом на отапливаемом балконе станет оборудование погреба – контейнера своими руками из подручных материалов. Как пример, основой погреба может служить фанера или ДСП.
Первое, что нужно сделать – это произвести замеры того места, где планируется расположить погреб и выполнить его чертеж. Также нужно подготовить все материалы и инструменты, которые понадобятся при работе. Это брусок, имеющий сечение 2,5*5 см, доски, рейки, петли и расходный материал, а также инструменты для работы с деревом.
Как сделать погреб на балконе можно узнать из следующего алгоритма:
- В первую очередь нарезаются доски в соответствии с размером будущего погреба. Брусок нужно разделить на 8 коротких частей, которые будут располагаться по бокам и 8 длинных поперечных элементов. Также нужно подготовить одинаковые по длине доски для монтажа передней стенки погреба, дна и верхней части контейнера.
- Расчерчиваются места прикрепления рамы погреба при помощи уровня. Сначала делают раму задней стенки и только потом боковые части. С торца каждой боковой планки нужно прикрутить поперечину.
- Нижняя часть погреба снабжается досками, которые набивают, но не вплотную друг к другу, а с щелями, чтобы была естественная вентиляция. Если дно делается из ДСП, то в листе заранее просверливаются отверстия.
- Зашивается передняя стенка погреба прикреплением досок на гвозди или саморезы.
- Изготовление крышки погреба начинается с соединения досок брусками. От краев боковых досок нужно отступить приблизительно 10 см, чтобы брусок не перекрывал их.
- На корпус прикручивают петли и крепят к ним крышку погреба.
После всех совершенных действий по монтажу получается великолепный ящик для хранения овощей. Он будет естественно вентилироваться и поддерживать правильную температуру для хранения. К тому же, самостоятельное изготовление такого погреба выйдет намного дешевле, чем покупка пластикового контейнера.
Термопогреб
Эта разновидность ящика для хранения для балкона представляет собой погреб, в котором поддерживается правильный микроклимат. Можно в качестве такого погреба использовать старую морозильную камеру, но ее размещение достаточно проблематично, так как агрегат отличается громоздкими размерами и не всегда может вписаться в небольшое помещение.
Проще сделать его альтернативу своими руками.
Для начала, как и в предыдущем случае, сделаем чертеж будущего погребка в соответствии с размерами балкона. Из материалов потребуется фанера, пенопласт или другой утеплитель, такой же брус с сечение 2,5*5 см, расходный материал, качественный клей. Из инструментов нужны будут ножовка, шуруповерт, строительный уровень, плунжерный пистолет.
Работы производятся по такому алгоритму:
- Каркас погреба нужно собрать из фанеры также, как в случае с обыкновенным ящиком.
Термопогреб с обогревом
Этот погреб более сложен в изготовлении, но все же, сделать самостоятельно его можно. Сделать термоконтейнер балконный погребок можно мобильным, чтобы была возможность переставить на другое место, а также стационарным, то есть установленным между стен. Изготовление обоих вариантов погребов производится по одному принципу.
Изготовление такого погреба может быть осуществлено из ДСП, досок или фанеры. Его конструкция представлена следующими слоями:
- Корпус из фанеры
- Утеплитель, в качестве которого используется полипропилен или пенопласт.
- Воздушный зазор, который будет служить дополнительным утеплением.
- Ящик с отверстиями для осуществления вентиляции.
- Обогреватель, который установлен на дне корпуса.
Для монтажа такого контейнера потребуются толстая фанера или ДСП для создания внешнего каркаса погреба, тонкая фанера или доски для внутреннего ящика, бруски для закрепления обшивки, теплоизоляционный материал, электрический обогреватель, термометр для контроля температуры. Из расходных материалов нужны будут анкера, металлические уголки, петли, саморезы и гвозди. Также нужны будут дрель, шуруповерт, лобзик, плоскогубцы, ножовка и отвертка.
После приготовления всего необходимого можно собирать погреб. Делается это по следующей схеме:
- Из подготовленных по размеру брусков собирается каркас конструкции.
- На дно ближе к середине закрепляют два бруска, которые сделают конструкцию более жесткой и приподнимут ее над полом.
- Утеплитель вырезается подходящего размера по периметру стенок и прикрепляется на качественный клеевой состав к брускам. Обязательно нужно следить, чтобы между плитами утеплителя не образовывались щели, в противном случае они заливаются монтажной пеной.
- Дно закрывается тонкой фанерой, на которую укладывается обогреватель.
- Внутри все отделывается фольгированным пенополиэтиленом. В случае установки лампы накаливания в качестве обогревателя укладывать пенополиэтилен на дно не нужно.
- Устанавливается крышка, сделанная из толстой фанеры и установленного на ней утеплителя, покрытого пенополиэтиленом.
Если решено сделать стационарный погреб, то нужно прикрутить в отмеченных местах к стенам бруски, а дальнейшие работы провести также своими руками, как описано ранее.
Термоконтейнер с обогревом станет прекрасным местом для хранения овощей в зимний период. Во время отрицательной температуры в нем будут поддерживаться оптимальный для хранения запасов ее уровень (от 3 до 7 градусов). В летнюю жару утеплитель, находящийся внутри короба, сгладит температурное колебание и обеспечит внутреннюю комфортную температуру.
Погреб на балконе в подполье
Очень часто балкон не отличается большими размерами, поэтому оформить там отдельно стоящий погреб часто бывает проблемно, так как скрадывается пространство. Но даже в такой ситуации есть выход. Конечно, выполнить работы по обустройству погреба в подполье балкона довольно сложно, но результат того стоит.
Для начала нужно четко рассчитать ту высоту, на которую можно будут приподнять пол в помещении.
После проводится утепление стен и пола балкона фольгированным полиполиэтиленом и установка инфракрасной пленки.
Производится монтаж брусков на пол, которые будут держать настил.
Для настила выбираются довольно толстые доски, которые при нахождении на них не будут прогибаться под весом человека.
В настиле обязательно устанавливается люк откидного или сдвижного типа для доставания и убирания консервации.
Погреб под балконом
Тем, у кого квартира с балконом находится на первом этаже, очень повезло, ведь на таком балконе можно соорудить почти полноценный погреб.
Перед строительством погреба нужно получить разрешительные документы у управляющей компании, которые подтвердят, что постройка не будет опасной для дома и не нарушит его внешний облик. Без согласия лучше ничего не делать, так как можно получить внушительный штраф за самовольные действия.
После получения разрешения можно подготавливать материалы для возведения погреба. В качестве материала потребуется кирпич для создания боковых стен, раствор для сцепления кирпичей, утеплительный материал, гидроизоляционный материал, доски, металлический уголок, решетка вентиляции.
Если погреб задуман углубленным в грунт, то дополнительно придется докупить бетонный раствор для пола, арматурную сетку, пластиковую трубу для вентиляции.
Технология постройки погреба такова:
- Нужно сделать расстояние между полом балкона и плитой пригодным для нахождения там человека, то есть больше среднестатистического роста.
- После извлечения нужного объема почвы нужно сделать бетонную стяжку на полу, предварительно создав песчано-щебеночную подушку, а также провести вентиляцию.
Заключение
Выбор погреба зависит не только от желания хозяина, а в большей степени от финансовых возможностей и габаритов помещения. В любом случае даже маленький балкон может быть оборудован удобным местом для хранения консервации и овощей с фруктами.
Практичный балконный погребок: делаем сами
Погреб на балконе представляет собой хорошо обустроенное, закрытое углубление, которое защищает корнеплоды от сильных морозов, а летом не дает продуктам испортиться от жары. Строительство балконного погребка не занимает много времени и не требует значительных материальных затрат.
Делаем погреб на балконе
Изготовить функциональный балконный погребок можно в самых различных вариантах, а именно, это может быть среднего размера ящичек, большой и вместительный шкаф или выдвижные ящички. Балконный погребок состоит из несколько коробов разного размера. Это обязательно нужно сделать, так как меньшую коробку нужно будет поместить в более вместительный ящик.
Между этими коробками должен быть расположен специальный материал, предназначенный для выполнения изоляции.
Закрывать погребок обязательно нужно утепленной дверкой с 3 прослойками. Изготовить погребок на лоджии самостоятельно для хранения различных продуктов можно достаточно легко и быстро. Можно приготовить сразу несколько ящиков, в которых будут храниться разные продукты. Также можно использовать старую мебель или вышедший из строя обыкновенный холодильник.
Чтобы ящики утеплить, применяется утеплитель в качестве прослойки, а также должен быть слой минеральной ваты. Очень важно утеплить основание. В сильные морозы можно использовать пленочный материал, старые вещи, теплые одеяла. Все эти материалы помогут утеплить оборудованное хранилище для продуктов.
Для обустройства хранилища потребуются такие материалы как:
- Минеральная вата;
- Фанера;
- Пенополистирол;
- Доски;
- Лампы накаливания;
- Электрическая проводка;
- Изолента;
- Деревянные брусья;
- Шурупы;
- Пенопласт;
- Мебельные уголки.
Балконное овощехранилище нужно начинать обустраивать с основания. Для его утепления, хорошо подходит пенополистирол. Этот материал достаточно прочный, именно поэтому может легко выдержать совершенно любые нагрузки. По своим размерам утеплитель должен быть больше величины конструкции для хранения продуктов примерно на 20 см. Затем на полистирол нужно уложить одинаковую по размеру фанеру или ДСП. Чтобы в последующем предотвратить загнивание древесины, то нужно тщательно обработать ее машинным маслом или дизельным топливом.
Для обогрева балкона можно использовать обогреватель. О том, как его выбрать и установить, читайте в нашей статье: https://homeli.ru/komnaty/balkon/obogrevatel-na-balkon.
Коробки, требуемые для обустройства балконного погребка, лучше всего изготавливать из досок или уже готовых пиломатериалов. Изначально из деревянных брусков необходимо выполнить прочное основание. Толщина теплоизоляционного материала и ширина деревянных брусков должна быть одинаковой. По обозначенному периметру основания нужно установить 4 бруса. К полученной конструкции прикрепить стойки одинаковой высоты. После этого рамку, выполненную из деревянных брусков, закрепить на вертикально установленных стойках.
Созданную таким образом конструкцию обшить ДСП или фанерой. Затем внутри уложить слой теплоизоляции и выполнить наружную обшивку ДСП. Аналогично нужно выполнить дверцу или крышку короба, и смонтировать на петли из металла. В крышке сделать небольшие отверстия для беспрепятственной циркуляции воздуха.
Удобный термопогребок для балкона: отзывы
У городских жителей нет возможности обустроить возе жилого строения погребок, и хранить там продукты. Именно поэтому, многие используют альтернативные варианты. Достаточно интересным вариантом считается термопогребок, который легко можно разместить в самой обыкновенной городской квартире. Это достаточно удобное и функциональное устройство, которое заслужило наиболее положительные отзывы и отличается надежностью и высоким качеством.
Такой бытовой электропогреб устанавливается на лоджии, поддерживает температуру в пределах 0 ᵒС. Конструкция является удобным термоконтейнером, позволяющим хранить продукты на протяжении всего осенне-зимнего периода.
Подобный прибор имеет:
- Терморегулятор;
- Термометр;
- Электронный регулятор температуры;
- Температурный датчик.
Такой шкаф очень удобный и функциональный, так как пользователь может вполне самостоятельно оптимизировать температурные показателя в термошкафу и устанавливать их в пределах от 0 до 19 ᵒС. Конструкция электробезопасна, именно поэтому можно применять его совершенно свободно, без малейших опасений.
Важно! Для обустройства обогревательной системы балконного погреба, можно приобрести специальные электроподогреватели воздуха. Они будут поддерживать постоянную требуемую температуру. В частности, хорошо зарекомендовали себя электрофены.
Чтобы следить за температурными показателями, нужно внутрь короба установить электронный или спиртовой термометр. Для обустройства обогревательной системы, применяют лампы накаливания, расположенные по углам короба, так как именно в этой части происходит наибольшее промерзание. Когда квартира находится на первом этаже, то можно обустроить мини-подвал, который нужно также утеплить и поставить датчики для измерения температуры. Если нужно обустроить лоджию, то можно в качестве погребка использовать подпол, который также необходимо утеплить, чтобы продукты не промерзали.
Инструкция: как сделать погреб на балконе своими руками
Готовить зимние закрутки – традиция даже для городских жителей. Именно поэтому, многие обустраивают погреб на балконе или лоджии для хранения консервации и овощей. Балконный погребок можно изготовить совершенно по-разному, все зависит от этажа. Самое главное, чтобы в нем были созданы оптимальные условия для хранения различных продуктов.
Это может быть:
- Подземное хранилище для первого этажа;
- Погребок в подпольной части балкона;
- Термоконтейнер для хранения продуктов.
Достаточно удобным вариантом считается термоконтейнер для хранения продуктов, который представляет собой ящик, и его можно, по необходимости, перемещать. При желании, такой термоконтейнер можно встроить между стен.
Такой контейнер предназначен для хранения корнеплодов в зимнее время, в жару внутри погребка, наоборот, будет прохлада, что позволяет лучше сохранить продукты.
Вам также могут быть интересны практические рекомендации по изготовлению стеллажа на балконе: https://homeli.ru/komnaty/balkon/stellazh-na-balkon.
Если балкон небольшого размера, то можно обустроить место для хранения продуктов питания в подполе балкона, где могут храниться овощи, фрукты и консервация. Помимо погребка, на лоджии возможно изготовление встроенных шкафов с дверками под окнами. Для более удобного их использования, дверки таких шкафчиков лучше всего сделать раздвижными.
Качественное овощехранилище на балконе
Погреб является идеальным местом для хранения овощей и консервации, однако, позволить себе его сделать могут только хозяева дач и домов. Именно поэтому многие владельцы квартир, расположенных в высотных домах, предпочитают обустраивать балконное пространство для хранения овощей.
Особенностью балконного овощехранилища считается возможность хранения продуктов круглогодично, удобство использования и обеспечение оптимального уровня температуры.
Погреб на балконе своими руками (видео)
Когда все ремонтные работы на завершены, можно приступить к обустройству. Для удобства вы можете организовать свой шкаф на балконе. Варианты и особенности изготовления вы найдете в нашем следующем материале: https://homeli.ru/komnaty/balkon/shkafy-na-balkon.
В заключении стоит отметить, что самым удобным вариантом будет контейнер с вертикальной загрузкой, для утепления которого нужно использовать гибкий полистирол. Углы тщательно обработать монтажной пеной, чтобы не пропускался воздух. Только полная герметичность позволит гарантировать поддержание оптимальной температуры внутри короба. Помимо этого, в зимний период можно установить электрический обогреватель, но при этом, нужно постоянно контролировать температуру.
Погребок на балконе — делаем своими руками
Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.
Погребок своими руками
Основные требования к погребу на балконе
Для овощей, заложенных на хранение, требуется создать определенный микроклимат, независимо от того, где они хранятся, в стационарном погребе или на балконе. Температура в течение всей зимы поддерживается в пределах от +1 до +5 C, а влажность воздуха 85 – 90%. В таких условиях овощи не гниют и не пересыхают.
В обычных подвалах и погребах нужный режим поддерживается самой простой системой вентиляции – выведенной наружу трубой, которая в сильные морозы закрывается заслонкой. На балконе подходящие условия создать сложнее из-за нестабильности температуры: осенью и весной на нем может быть слишком тепло, а зимой слишком холодно. Существует три способа сделать погреб на балконе своими руками.
Виды погребков для балкона:
- Погреб-контейнер;
- Погреб-термос;
- Погреб с обогревом.
Кроме этих трех вариантов, существует еще один – купить готовый погребок в магазине. По стоимости он обойдется дороже, чем самодельный погреб на балконе, зато нужная температура в нем поддерживается в автоматическом режиме.
Готовые термопогребки
Отдельно следует упомянуть о погребе на балконе первого этажа – это полноценное сооружение, в котором можно хранить большие запасы свежих овощей и банок с консервацией.
Эскиз-проект погреба для балкона
Создание эскиза – первый шаг в постройке погреба на балконе. Снаружи он похож на вместительный ящик с крышкой, а его габариты зависят от величины самого балкона, состава семьи и ее потребностей, а также от того, какие урожаи собираются с огорода. Обычно ящик для хранения овощей делают в дальнем торце балкона, где он не будет мешать и загораживать проход. Удобно, когда погребок по ширине соответствует ширине балкона – тогда между ним и стеной не остается пространство, на практике превращающееся в мертвую, бесполезную зону.
Эскиз погребка с крышкой
Произведя замеры, на листе бумаги делается эскиз будущей конструкции в масштабе 1:10. Например, если высота ящика 1 м, на чертеже это соответствует 10 см. Крышка погреба чертится отдельно, а ее размеры должны соответствовать проекции на контейнер сверху.
Как сделать погребок на балконе своими руками
Изготовить погреб можно из любых древесных материалов: фанера, ДСП, ОСБ, половая доска. Лицевую часть короба лучше сделать из ламинированного ДСП. Кроме этого, понадобятся бруски для устройства лаг, гвозди и дверные петли.
Строительство контейнера
Погреб-контейнер, это наиболее простой тип конструкции, состоящей только из наружного короба и крышки. В нем будет сохраняться относительно постоянный микроклимат при условии, что в помещении поддерживается стабильная температура и влажность воздуха, поэтому пригоден только для отапливаемых балконов.
Как сделать погреб-контейнер:
- На торце балкона и прилежащих к нему стенках крепятся бруски по высоте будущего ящика;
- На бруски сплошными рядами набиваются доски – это стенки контейнера. Между деревянными щитами и стенами остается пространство, равное ширине брусков;
- Устраивается деревянный пол на невысоких лагах. Доски на лагах укладываются не плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера вентилировалось;
- Зашивается передняя часть, и в конечном результате получается вместительный ящик;
- По верхнему периметру контейнера крепятся широкие бруски, которые образуют раму;
- По размерам верхнего проема изготавливается крышка и монтируется к бруску возле торцевой стенки на дверные петли.
Погреб-термос
Более сложное устройство погреба-термоса позволяет хранить овощи на не отапливаемом застекленном балконе. В районах с суровым климатом такой тип погреба может использоваться только на отапливаемом балконе.
Устраивается погреб по принципу, описанному выше, после чего внутренние поверхности плотно обкладываются утеплителем. Крышка также утепляется с внутренней стороны. Если в отдельных местах остаются просветы, их следует запенить монтажной пеной.
После этого внутреннее пространство обмеряется и изготавливается еще один ящик – внутренний. Его можно сделать из фанеры, ДВП или даже плотного картона. Он устанавливается внутрь контейнера, после чего навешивается крышка.
В отличие от не утепленного контейнера, для поддержания микроклимата внутри погреба-термоса не обязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может опускаться на несколько градусов ниже нуля без ущерба для урожая.
Погребок с обогревом
На не отапливаемом балконе с холодным остеклением нужно предусмотреть обогрев погреба. К нему необходимо подвести электричество, а также понадобятся 2 лампы накаливания, которые будут размещены внутри ящика, между отсеками с овощами.
Такой погреб состоит из наружного короба и двух внутренних. Наружный изготавливается по принципу погреба-термоса, но несколько больших габаритов. Внутренние контейнеры изготавливаются из листов фанеры и устанавливаются таким образом, чтобы между ними, стенками наружного ящика и полом оставался зазор 5 см. Между внутренними контейнерами оставляется расстояние в 15 см. В этом пространстве между ящиками подвешиваются две лампы для обогрева погреба. Лампы располагаются на расстоянии одна от одной и от стенок внутренних ящиков. Включать их нужно только в случаях сильных морозов, особенно на ночь.
Вместо лампочек погребок можно оборудовать терморегулятором с датчиками температуры и реле. Настроенный на определенную температуру, он будет поддерживать ее в автоматическом режиме.
Погреб под балконом
У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.
Как сделать погреб под балконом:
- В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
- Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
- Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
- Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
- Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
- Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
- Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.
С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.
Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.
Мини-хранилища для овощей
Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.
Жесткий погребок
Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.
Термошкаф
Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.
Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.
Гибкий погребок
Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.
Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40 C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.
Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.
Какой погреб выбрать для балкона
Покупной погребок всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.
Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.
Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:
Погреб на балкон своими руками
Без погреба сложно обойтись любому человеку, ведь надо же где-то хранить запасы на зиму. У владельцев частных дворов этот вопрос решается быстро. А что делать жителям многоэтажных домов? В квартире погреб не сделаешь. Можно продукты хранить на даче, но за ними придется периодически ездить. Сейчас мы рассмотрим, как сделать погреб на балконе собственной квартиры. Пусть он будет небольшой, зато месячный запас в нем поместится.
Погреб под балконом первого этажа
В плане строительства погреба на балконе жителям первого этажа повезло больше всех. Они могут использовать для хранилища не крохотное место внутри помещения, а выкопать полноценный подвал под домом. Точнее говоря, под погреб используется участок земли, расположенный под балконной плитой.
Итак, что собой представляет подобное сооружение? Под балконной плитой находится небольшой, но пустующий участок земли. Вот здесь выкапывают яму, где и будет расположен сам погреб. По периметру котлована из кирпича выкладывают стены. Они заканчиваются не по уровню земли, а подпирают снизу балконную плиту. Это дает возможность организовать вход в погреб с улицы через двери. Если такового желания нет, в пол балкона врезают люк. Он и будет играть роль входных дверей.
Где лучше сделать вход – дело личное. Через люк на балконе в погреб можно попасть прямо из квартиры. Человеку не придется выходить на улицу в плохую погоду, чтобы достать продукты. К тому же, отсутствие дверей со стороны улицы уменьшает шанс проникновения в хранилище воришек. Недостатком внутреннего входа является невозможность использования свободного пространства в своих целях. Допустим, на балконе можно установить столик со стульями, чтобы организовать место отдыха или сделать летнюю спальню. Обустройство внутреннего входа исключает такую возможность, так как люк должен открываться. В общем, с этим все понятно, теперь переходим к строительству самого погреба.
Процесс возведения хранилища под балконом первого этажа состоит из следующих шагов:
- Строительство погреба на балконе своими руками начинается с разметки территории. То есть, на земле надо спроектировать размеры балконной плиты. По углам вбивают четыре колышка. Чтобы проверить точность проекции, от каждого угла балконной плиты опускают отвес. Его груз должен точно совпасть с каждым вбитым колышком.
- Между собой колья связывают шнуром. Теперь получились контуры будущего сооружения. По этой разметке штыковой лопатой удаляют дерновой грунт на глубину 25 см. Теперь надо еще раз проверить точность проекции, выровнять углы, после чего продолжить земляные работы.
- Места под балконом мало, поэтому иногда хозяева пытаются увеличить объем погреба за счет его глубины. То есть, чем глубже яма, тем больше к ее стенкам можно прикрепить полочек. Это дело личное, но выкапывать котлован глубже 2 м нежелательно из-за возможности подтопления грунтовыми водами.
- Дно готовой ямы выравнивают, после чего насыпают 15 см слой песка, смачивают его водой, и тщательно трамбуют. Сверху песка расстилают любой гидроизоляционный материал, заворачивая по 20 см его краев на стены. Это может быть пленка, рубероид или специально предназначенная для этих целей мембрана.
- Из прутов диаметром 6–10 мм связывают армирующий каркас. Должна получиться сетка с ячейками примерно 10х10 см. Сверху гидроизоляции устанавливают маяки, укладывают армирующую сетку на подкладки, после чего заливают все дно бетоном. Для заколачивания бетонного раствора используют цемент марки М-400, и чистый песок без примесей глины. Соотношение цемент/песок берут 1:3.
- Бетонному дну дают время застыть минимум неделю. Далее, занимаются гидроизоляцией стен. Материал режут кусками, один край придавливают грузом на поверхности ямы, а другой конец опускают до самого дна. Края гидроизоляции дна и стен должны сомкнуться внахлест.
- Вот теперь настал ответственный момент кладки стен. Раствор готовят такой же, как использовали для бетонирования дна. Выкладку кирпичей начинают с углов, постепенно продвигаясь по стенам. Важно не забывать о перевязке швов, а каждый третий ряд усиливают арматурой. Между кирпичами допускается максимальная толщина раствора 2 см.
- Выкладку стен продолжают, пока верхний ряд не сомкнется с краями балконной плиты. Если вход в погреб будет с улицы, тогда на лицевой стене предусматривают дверной проем. В последнем ряду кирпичной кладки вмуровывают вентиляционную трубу. Сверху на воздуховод надевают защитный колпак, чтобы осадки и птицы не попадали в погреб.
На этом помещение погреба под балконом считается достроенным, но использовать его еще рано. Впереди предстоит еще много работ по обустройству.
Тепло- гидроизоляция погреба
Итак, мы рассмотрели, как сделать погреб на балконе своими руками, а теперь его надо довести до ума. Пол внутри балкона состоит из ж/б плиты. Прежде чем стелить любое покрытие, на бетон укладывают гидроизоляцию. Можно просто приклеить на битумную мастику рубероид или положить мембрану. Сверху гидроизоляции укладывают утеплитель. Для этих целей лучше всего подходит пенополистирол. Следующий слой идет пароизоляции, а только потом укладывают любое напольное покрытие.
Если на балконе предусмотрен вход в погреб, края люка не должны выступать за пределы напольного покрытия. Лаз можно, вообще, скрыть с глаз, отделав его сверху тем же материалом.
На видео устройство подвального люка:
Внутри балкон утепляют пенопластом. Плиты крепят на стены и потолок, после чего их зашивают вагонкой. Не утепленными остались лишь кирпичные стены погреба, выходящие из земли до балконной плиты. Их можно оставить в таком состоянии, но лучше тоже обклеить пенопластом. Зимой утепленная стена не пропустит в погреб мороз, а летом – жару. То есть, благодаря пенопласту, внутри погреба под балконом постоянно будет поддерживаться одна температура.
Для утепления стен подойдут листы пенопласта толщиной 30–50 мм. Каждую плиту приклеивают к стене пеной, затем для надежности фиксируют пластиковыми дюбелями с широкой шляпкой. Сверху пенопласт можно задекорировать штукатуркой «Короед».
По окончании этих работ остается внутреннее обустройство погреба под балконом. Стены, в том месте, где придется спускаться в хранилище, оштукатуривают или облицовывают вагонкой. Внутри погреба крепят полочки из доски пропитанной антисептиком, а также проводят освещение.
На видео вариант погреба на балконе:
Другие варианты погребов на балконе
Погреб под балконом первого этажа – это хорошо. А какой выход можно найти жильцам вышерасположенных квартир? Сейчас мы рассмотрим несколько вариантов изготовления своими руками погреба на балконе без заглубления в землю.
Погреб-контейнер на балконе
Самый легкий вариант изготовления погреба на балконе – это сделать контейнер для хранения продуктов. Сразу надо отметить, что такой вариант хранилища уместен только для теплого балкона. В противном случае при сильных морозах овощи и консервация могут замерзнуть.
Итак, погреб-контейнер представляет собой обычный ящик с крышкой, напоминающий сундук. Давайте разберемся, как его сделать самостоятельно:
- Вначале определяются с размерами контейнера. Для этого надо подумать, где погреб будет размещен. Лучше всего контейнер поставить поперек балкона у боковой дальней стенки от дверей. Вот теперь надо измерить ширину помещения, чтобы определить длину погреба. Высоту и ширину контейнера рассчитывают из своих личных предпочтений.
- Для изготовления погреба понадобится брус сечением 40х50 мм. Из него будет сделан каркас ящика. В качестве обшивки используют обрезную доску толщиной 20 мм или плиту ДСП, ОСБ.
- Из бруса нарезают заготовки для каркаса. Должно получиться 8 штук коротких брусков, которые пойдут на бока, и 4 длинные поперечины. Каркас соединяют с помощью саморезов и металлических накладок. Если контейнер делать не передвижной, тогда каркас задней и двух боковых стенок, а также нижнюю раму крепят дюбелями к бетонному телу балкона.
- Дно погреба-контейнера застилают доской. Важно ее прибивать с оставлением щелей, чтобы внутри хранилища обеспечивалась вентиляция. Если для обшивки используются плиты ДСП или ОСБ, то на дне делают перфорацию.
- Далее, по такому же принципу идет обшивка всех боковых частей каркаса. Перфорацию можно сделать только вверху на задней или боковой стенке ящика. Лицевую сторону погреба обшивают без щелей.
- Для крышки из бруса сбивают раму. По размеру она должна входить внутрь контейнера. Ограничителем, чтобы крышка не проваливалась, здесь выступит обшивка. Раму крепят петлями к каркасу задней стенки погреба. Теперь осталось крышку обшить, прикрепить ручку, и контейнер готов.
Для эстетичности погреб-контейнер на балконе желательно покрасить. Можно использовать масляные краски или лак.
Погреб-термос на балконе
Принцип создания на балконе погреба-термоса похож на изготовление контейнера. Единственным отличием является использование утеплителя. Такой погреб можно установить даже на холодном балконе, хотя если зимой наблюдаются сильные морозы, то лучше не рисковать.
Итак, приступаем к изготовлению погреба-термоса на балконе:
- Для работы понадобится все тот же брус. Из него сбивают каркас. А вот обшивать его лучше фанерой, ДСП или ОСБ, чтобы отсутствовали щели даже в полу.
- Когда каркас снаружи будет обшит, внутреннюю часть обклеивают плитами пенопласта или пенополистирола толщиной 20 мм. Утеплитель изнутри ящика закрывают листами фанеры. Дополнительно изнутри все стенки погреба можно обклеить фольгированным вспененным полиэтиленом.
- Финалом изготовления погреба-термоса является конструирование крышки. Ее собирают аналогично, как это делали для контейнера. Только опять внутрь приклеивают утеплитель, а наверх набивают обшивку из фанеры.
Установленный на балконе погреб-термос долго будет внутри сохранять постоянную температуру. От этого продукты всегда будут свежие, и долго сохранятся.
Вариант обустройства на балконе погреба с теплоизоляцией и подогревом
Этот тип погреба можно установить на любом не отапливаемом балконе. Даже если на улице будет -30 о С, продукты внутри хранилища никогда не замерзнут. Весь секрет кроется в электрическом подогреве, но обо всем по порядку.
Итак, приступаем к сооружению погреба на холодном балконе:
- Первое что надо сделать, так это соорудить погреб-термос. Однако – это будет только внешняя оболочка хранилища.
- Внутри погреба-термоса из тонкой фанеры делают еще один ящик меньших размеров, после чего его перфорируют. Между стенками двух коробов должен остаться зазор около 2 см. Это воздушное пространство нужно для циркуляции тепла.
- Во внутреннем коробе прорезают одно большое отверстие, куда вставляют трубу. Ее диаметра должно хватить для двух обычных ламп накаливания. Их надо расположить с промежутком друг от друга, а саму трубу для надежности закрепить распорками.
Заключение
Принцип работы погреба с теплоизоляцией и подогревом показан на схеме. Включенные лампы излучают тепло, которое циркулирует по воздушному пространству между двумя коробами, и попадает внутрь хранилища через перфорацию.
Пусть на балконе получится небольшой погреб, но он позволит делать запасы овощей и консервации на пару недель, а то и целый месяц.
Ящик для хранения овощей на балконе – как сделать погребок с контролем микроклимата
За неимением гаража или погреба неподалеку от дома хранение овощей становится настоящей проблемой. Особенно обидно, если осенью из-за нехватки места собственный урожай приходится раздавать или выбрасывать, а позже покупать те же продукты задорого. Кто-то вообще отказывается от идеи делать запасы на зиму, а кто-то решает соорудить балконный погребок для хранения овощей (шкаф/ящик с термозащитой). Идея на первый взгляд проста, но как ее реализовать, чтобы погреб на балконе был эффективным?
Как правильно выбрать конструкцию термоящика
Некоторые постсоветские страны, производя плодоовощную продукцию миллионами тонн, в зимне-весенний период вынуждены импортировать более 50% фруктов и овощей. Все потому, что их потери из-за устаревших технологий хранения превышают 30%, а сохранившаяся часть имеет низкую питательную ценность и непривлекательный вид. Чтобы не повторить эту ошибку, заранее определитесь с конструкцией домашнего погребка.
Мини-погреб на балконе
Условия для длительного хранения овощей
Перед тем как сделать на балконе ящик для хранения овощей зимой или круглогодичный погребок, изучите, какие температурно-влажностные параметры нужно соблюсти для успешного хранения корнеплодов.
Режим и сроки хранения базовых овощных культур
По таблицам нетрудно определить оптимальный для всех овощей температурный интервал, который требуется выдержать в погребке – от 0 до 5 °C. Не менее важно контролировать влажность – чем суше воздух, тем быстрее плоды увядают. Поэтому для большинства видов овощей необходимо обеспечить достаточно высокую относительную влажность – 90–95%. А чтобы запасы не гнили, в конструкции балконного погребка следует продумать хорошую вентиляцию.
Какие еще требования рекомендуется соблюсти? Их несколько:
- темнота – термоящик для хранения овощей на балконе должен быть закрыт, также не допускается, чтобы в нем постоянно горел свет, в противном случае разрушаются полезные вещества;
- минимальный газообмен – лучше, если продукты хранятся в специальных мягких упаковках (мешках) с заданной проницаемостью, так как в газовой среде с пониженным содержанием кислорода период их хранения увеличивается;
- совместимость овощей по принципам товарного соседства – нельзя хранить рядом морковь и лук, картофель и яблоки, томаты и огурцы, иначе они изменяют консистенцию, запах, цвет, быстрее портятся.
Для изготовления термобоксов используют перфорированные материалы
Выбор подходящего варианта мини-хранилища
В поисках оптимального способа устройства балконного погребка полезно изучить ассортимент специализированных магазинов. Все представленные в них модели можно классифицировать на группы:
- гибкие термоконтейнеры-мешки – влаго- и теплоизоляция обеспечиваются двумя слоями плотного текстиля, пропитанного водозащитным составом, и вшитым между ними синтепоном;
- пластиковые или фанерные ящики-термосы – жесткая конструкция может быть усилена металлическим каркасом, а воздушное пространство между двумя контейнерами обеспечивает сохранение тепла внутри хранилища;
- автоматически регулируемый шкаф для хранения овощей на балконе – своими руками такой изготовить непросто, поскольку в них задействованы системы принудительной вентиляции и поддержания стабильной температуры.
Объем мягких погребков в продаже – 95–300 л
Если вы хотите запастись, к примеру, картофелем, морковью и капустой одновременно, то должны учесть: их нужно распределить по разным ящикам или как минимум разделить перегородкой. В этом случае вам подойдет старый холодильник подходящего объема либо термоизолированный шкаф.
Для холодного балкона, воздух в котором зимой остывает до –5 °C и ниже, нужна обогреваемая конструкция. Затраты электроэнергии на нее минимальны, но само устройство требует повышенного внимания как при монтаже, так и в эксплуатации, поскольку оно будет работать от сети 220 В. В качестве нагревательных элементов можно использовать лампы накаливания, но важно, чтобы они не соприкасались с воспламеняющимися поверхностями и равномерно прогревали весь объем.
Круглогодичный ларь-погреб с охлаждением и подогревом
3 варианта обустройства балконного погребка
Определившись с конструкцией погребка, замерьте балкон или лоджию и задайте размеры конструкции. Между стенками термоящика и внутренними стенами балкона желательно оставить воздушный зазор в 3-5 см. По намеченным габаритам набросайте эскиз и приступайте к монтажу согласно одной из приведенных инструкций.
Ящик-термос для картофеля
Принцип действия термоящика для хранения овощей на балконе заключается в создании между двумя контейнерами слоя неподвижного воздуха, который, как известно, является наилучшим теплоизолятором. Все, что нужно сделать – сбить два ящика. Один из них – большего размера, с дном и крышкой. Второй – с вентиляционными отверстиями и без днища, его функцию будет выполнять деревянная решетка, уложенная в первый ящик.
В одинарном контейнере внутренняя температура нестабильна
Вместо внутреннего ящика можно использовать готовую тару из досок. В этом случае учитывайте ее габариты для изготовления наружного контейнера. Сверху конструкция закрывается съемной панелью или крышкой на петлях, а внутрь укладывается термометр для контроля микроклимата.
Процесс изготовления наружного контейнера состоит из нескольких шагов:
- По замерам, указанным в собственном эскизе, сбейте каркас из 10 брусков сечением 50х50 или 70х70.
- Снимите реальные мерки со всех сторон корпуса и перенесите их на фанерный лист толщиной 20 мм.
- Электрическим лобзиком или ручной циркуляркой распилите фанеру на детали.
- С помощью тонких длинных гвоздей 1,5х50 обейте каркас боковинами и снабдите его дном.
На дно установите деревянную решетку. Ее легко изготовить самостоятельно из остатков брусьев и доски произвольной ширины. С ее помощью обеспечивается воздушный зазор между днищем и овощами, уложенными на самый низ. Стены внутреннего ящика также должны быть вентилируемыми, поэтому соберите его по тому же принципу, что и первый, только каркас должен быть обит досками с небольшим зазором между ними.
Решетка на дно ящика
Установите в большой короб решетку с малым ящиком по принципу матрешки, снабдите конструкцию крышкой. Для этого измерьте ящик по внутреннему периметру, сбейте из досок основание соответствующих размеров и прикрепите к нему фанеру. Наведите красоту:
- скруглите сколы;
- отшлифуйте открытые поверхности;
- окрасьте или покройте их лаком.
Осталось навесить петли и ящик для хранения картофеля на балконе зимой готов.
Хорошо просушенный картофель легко сохранится до марта
Утепленный погребок с дополнительным обогревом
Для хранения овощей на холодном балконе нужен термоизолированный ящик, внутреннее пространство в котором будет прогреваться одним или несколькими обогревателями. В качестве последних можете использовать:
- лампочки накаливания;
- теплоконвектор;
- ИК-термопленку (система «теплый пол»);
- греющий кабель для систем антиобледенения кровель и т. д.
Чтобы минимизировать потери тепла, пространство между двумя коробами дополнительно изолируйте негорючим плитным утеплителем – минватой, пеноплексом, перлитом. От опилок или пенопласта из-за близкого присутствия электросети и опасности возгорания лучше отказаться.
Самодельный балконный термоящик
Алгоритм сборки термоящика-погребка:
- Соберите короб из фанеры толщиной 10 мм и металлических уголков.
- Изнутри к нижней части короба прикрепите нужное количество обогревателей (патроны под лампочки нужно поместить в защитные кожуха из металла, подойдут жестяные банки из-под напитков).
- Из фанерной плиты с помощью сверла по дереву диаметром 16 мм изготовьте решетку, которая будет отделять техническую «начинку» термоящика от овощей.
- Электропровод от нагревательных элементов выведите через распаечную коробку на терморегулятор.
- Установите поддон-решетку, обшейте ящик изнутри утеплителем.
- Изготовьте крышку – для удобного хвата сделайте ее чуть шире короба.
- Врежьте петли, установите крышку, обработайте конструкцию защитно-декоративной пропиткой и закрепите термостат.
Изготовление автоматически регулируемого термошкафа:
Вентилируемый термошкаф с горизонтальной загрузкой
Предыдущие конструкции термоконтейнеров для заготовок на балконе предполагают вертикальную загрузку овощей насыпью. В использовании более удобны погребки с полками или выдвижными ящиками, которые можно загружать и выгружать, как обычный холодильник. Однако их монтаж имеет нюанс: из-за достаточно большой высоты требуется принудительная вентиляция и соответствующая форма полок.
Вентилятор установлен в верхней части трубы
В нижней части – отсек для овощей
В верхней – консервация
В таком погребке удобно хранить как овощи, так и банки с соленьями. Чтобы сделать такой термошкаф на балконе своими руками, действуйте следующим образом:
- На всю высоту помещения соорудите шкаф из листов оргалита, фанеры или обычных досок.
- Ящик изнутри обшейте утеплителем, который для надежности закройте фольгированным пенополиэтиленом.
- Стыки проклейте скотчем-фольгой.
- По уровню разметьте места расположения полок. Прибейте к боковым стенкам опорные планки, предварительно вырезанные из деревянного бруса.
- Отдельно изготовьте вентилируемые полки: в качестве основного материала используйте металлическую сетку, а для придания жесткости – арматуру.
- В нижнем отсеке прикрепите две лампочки-обогревателя по 150 Вт.
- Вертикально через весь объем шкафа установите пластиковую трубу, а в ее верхней части на потолке – вентилятор.
- На задней стенке по центру вмонтируйте термодатчик с реле управления лампами и вентилятором.
- На стенке снаружи прикрепите электронный термометр, снимающий данные снаружи и внутри.
- Установите двери (отлично подойдет старый стеклопакет), оклейте их черной пленкой для защиты от света.
Термошкаф на балконе для хранения овощей и заготовок зимой
Съемная нижняя панель для легкой замены ламп
В холодный день протестируйте погребок на функциональность: как только термостат зафиксирует снижение температуры ниже установленного порога, должны включиться лампочки. Вентилятор через трубу нагнетет подогретый воздух обратно к обогревающим лампам. При условии достаточной изоляции воздух быстро и равномерно прогреется, после чего лампы отключатся. Убедились, что все работает? Начинайте запасаться овощами!
Видеоинструкции и советы
Для обогрева погребка можно использовать греющий коврик из графита и термореле:
Этот бюджетный вариант балконного термоящика-погребка с терморегулятором станет достойной альтернативой заводскому ларю: